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ben lagman
your fight
 
Uploaded: November 12, 2008 at 3:03 am
Author: kotcsteveinman
 
Length: 00:05:15
Rating: 5.00
Views: 394
 
Tags: ben lagman
 

Лагман Lagman ﻦﻪﻤﯕﻪﻟ ラグマン 拉条子 拉麺 лүмян 拌麺 拌面
ラグマン 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 ラグマン (Лагман, Lagman) は、中央アジア全域で広く食べられている手延べ麺。ウイグル語ではランマン（ﻦﻪﻤﯕﻪﻟ）、中国語では「拉条子」（ラーティアオズ、lātiáozi）もしくは「拉麺」（ラーミエン、lāmiàn）、ドンガン語ではлүмян（リューミエン、捋麺）と呼ばれる。 作り方 小麦粉（グルテンの調整をしない中力粉）に塩水を加えて、十分にこね、しばらく寝かせた後に再びこねて、粘りがでた状態で両手で引きのばして作る。通常鹹水などは加えず、塩加減は、夏に多め、冬に少なめにする。ゆでる際には差し水をし、ゆで上がった後で水で締めて腰を出す。太めで腰のあるところや製法は讃岐うどんに似ている。 食べ方 通常はこの麺を茹で、牛のスープにトマトペーストを加えた汁で煮た羊肉、野菜、唐辛子などの具をかけて食べる。この料理は、中国語では「拌麺」（バンミエン、bànmiàn）などと呼んでいる。味付けはタバスコをかけたスパゲティーナポリタンを思わせる。 焼きうどんのように焼いたものをボソラグマンといい、スープの無い具だけのものをギュロラグマンという。 具のスープは、サイコロ大に切った赤ピーマン、タマネギ、ニンジン、セロリ、肉（羊もしくは牛）と細切りした鷹の爪を鍋で炒め火を通す、その後水を加え1時間～2時間位じっくりと煮る、肉の脂が出るので灰汁を取りつつ煮立ったらホールトマトを適量（あまり入れるとトマト味が強くなる）入れ塩と胡椒で味を整える。火を止めたら仕上げにディルなどの香草を入れて完成。なお、この具とスープはご飯にのせると、中央アジア風牛丼（羊丼）の「ガンファン」になる。 常食地域 カザフスタン、キルギス、タジキスタン、トルクメニスタン、ウズベキスタンなど、中央アジアに広く分布する。 中国では、ほぼ西安以西で普通にみられる。西安市内では、ウイグル族、回族などが出す店で食べることができる。上海や北京などの大都市でも、回族の集まる地区では食べることができる。
 
Uploaded: March 22, 2008 at 10:21 am
Author: YAPONLUQ
 
Length: 00:07:34
Rating: 4.00
Views: 9538
 
Tags: 东突 东突厥斯坦 東突厥斯坦 新疆 乌鲁木齐 烏魯木齊 喀什 维吾尔 維吾爾 维族 維族 uighur uyghur east turkistan シルクロード 丝绸之路 ムラト 与野 ウイグル 東トルキスタン
 

jeffrey lagman
my life
 
Uploaded: October 27, 2008 at 10:45 pm
Author: divinejeff10
 
Length: 00:08:46
Rating: 0.00
Views: 14
 
Tags: final exam lagman
 

robert lagman.
...
 
Uploaded: December 25, 2007 at 4:15 am
Author: RLagman
 
Length: 00:01:53
Rating: 5.00
Views: 128
 
Tags: robert lagman xmas
 

Homenaje Lagman
homenaje para los lagman
 
Uploaded: November 11, 2007 at 8:50 pm
Author: barbuplo
 
Length: 00:04:40
Rating: 5.00
Views: 164
 
Tags: homenaje lagman parecidos ploit tvr
 

bring me to lagman
not boring..
 
Uploaded: May 31, 2006 at 11:50 am
Author: noemi27
 
Length: 00:04:03
Rating: 5.00
Views: 354
 
Tags: bring me to lagman
 

mr. ace lagman
 
Uploaded: December 5, 2008 at 7:47 am
Author: yezka019
 
Length: 00:03:08
Rating: 0.00
Views: 4
 
Tags: ace lagman
 

Lagman-the Tauren 1 Attack on Camp Taurajo
Lagman is very strong tauren, and he can save camp taurajo now.
 
Uploaded: July 21, 2006 at 1:20 pm
Author: Illidanik
 
Length: 00:05:17
Rating: 4.30
Views: 10413
 
Tags: WoW lagman tauren
 

Roilo Golez - Cong. Edcel Lagman Debate on Reproductive Health Bill or RH Bill which Golez opposes Part 1
Roilo Golez is one of the leading oppositors in the House against the Reproductive Health Bill or RH Bill sponsored ...
 
Uploaded: December 30, 2008 at 5:47 pm
Author: GOGOGOLEZ
 
Length: 00:03:12
Rating: 0.00
Views: 79
 
Tags: roilo golez edcel lagman reproductive health rh economy congress congressman paranaque
 

Roilo Golez - Edcel Lagman Debate on Reproductive Health or RH Bill which Golez opposes Part 5
Roilo Golez is one of the leading oppositors in the House against the Reproductive Health Bill or RH Bill sponsored ...
 
Uploaded: December 30, 2008 at 6:21 pm
Author: GOGOGOLEZ
 
Length: 00:03:09
Rating: 0.00
Views: 19
 
Tags: roilo golez edcel lagman rh health congress congressman paranaque
 


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